营销策划书

时间:2024-01-12 17:16:15
营销策划书精选15篇

营销策划书精选15篇

工作在不经意间已经告一段落了,我们又迎来一个新的工作阶段,要定下新的目标了,做好策划书,让自己成为更有竞争力的人吧。相信写策划书是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编精心整理的营销策划书,欢迎大家分享。

营销策划书1

一、餐饮店装修设计

1、餐饮形象设计

餐饮品牌 要划定统一的店徽,印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上,用来凸起自己的形象。

2、文化元素

餐饮店 根据餐饮店定位进行布置,根据餐饮店经营特色,摆放民俗工艺品在店内展示装饰,其餐座椅、设备也有一定的特色,使餐饮店具备文化特色。

二、职员营销

在餐饮店中的每一个人都是潜伏的营销员,这包括餐饮店经理、厨师、服务职员以及顾客,有效地施展这些潜伏营销员的作用同样会给餐饮店带来利润。

1、餐饮店经理

传统餐饮店总裁比尔·伯恩斯说过:“我们餐饮店的总经理、销售部经理和我,天天从12点到1点都站在餐饮店的大厅和餐饮店的门口,问候每一位客人,同他们握手”。做为餐饮店的管理人员要亲自参与顾客服务,并处理顾客的投诉。

2、厨师

利用厨师的名气来进行宣传营销,也会吸引来一批客人,对重要客人,厨师可以端送自己的特色菜肴,并对原料及烹制过程做简短阐述。

3、服务职员

鼓励顾客最大限度地消费,这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外,还得诱导客人进行消费。其中,服务职员对顾客口头建议式营销是最有效的,但是有些口头建议不起作用,如“你要不要瓶酒来佐餐吗?”,可以换一种方式,如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好,恰好配你们订的鲽鱼片”。可见,服务职员的营销语言对营销效果起着至关重要的作用,要培训所有职员(尤其订菜单职员)把握语言的技巧,用建议式的语言来营销产品和服务。

建议式的营销要注意:

(1)尽量用选择问句,而不是简朴地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。

(2)建议式营销要多用描述性的语言,以引起客人的爱好和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。

(3)建议式营销要把握好时机,根据客人的用餐顺序和习惯营销,才会收到更好的效果。

4、顾客

“顾客是餐饮店的上帝”,餐饮店赢得顾客的一句好话,远胜于店内职员的任何营销方式,由于潜伏的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐饮店职员的话。

富源餐饮店董事会主席唐-托马斯曾在杂志上刊登的一篇文章中写到:“假如你对顾客的诉苦听之任之,不加以改正,那么你将会发现,你们餐饮店的客人会一天一天地减少。”

可见,在营销过程中,客人投诉是不容忽视的,所以对投诉客人应给予一个补救机会,可以提供免费服务,或折扣优惠等方法,纠正顾客对本产品和服务的偏见,使他们再度光临,并乐于向别人推荐你的餐饮店。

三、服务技巧与营销方案

1、知识性服务

在餐饮店里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读,布置符合文化主题的元素,例如壁纸、灯光、装饰品等。

2、附加服务

如在午茶服务时,赠予一份蛋糕,给女士送一支鲜花等等。

四、广告宣传

1、路旁广告牌

路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人,假如这些广告牌位于市中央的道路两侧,看到这些广告牌的,除了车主和乘客以外,还有众多的过往行人。

2、标志牌

标志牌都应具体地说明餐饮店的名称和地址,告诉顾客餐饮店提供的服务,有助于说服潜伏的顾客到餐饮店来。

3、餐饮店门口的告示牌

诸如菜肴特选、特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐饮店的形象一致。

4、电梯内的餐饮广告

电梯的三面通常被用来做餐饮店、酒吧和娱乐场所的广告,这对顾客是一个很好的营销方法。

五、内部宣传品营销

在店内餐饮营销中,使用各种宣传品、印刷品和小礼品进行营销是必不可少的。常见的内部宣传品有;

1、按期流动节目单

餐饮店将本周、本月的各种餐饮流动、文娱流动印刷后放在餐饮店门口或电梯口、总台发送、传递信息。这种节目单要留意,一是印刷质量,要与餐饮店的等级相一致,不能太差;二是一旦确定了的流动,不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐饮店的电话号码,印上餐饮店的标记,以强化营销效果。

2、小礼品

餐饮店经常在一些特别的节日和流动时间,甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人,这些小礼品要精心设计,根据不同的对象分别赠予,其效果会更为理想。常见的小礼品有:生肖卡、印有餐饮店广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等,值得留意的是,小礼品要和餐饮店的形象、档次统一,要能起到好的、积极的营销、宣传效果。

六、用价格来进行营销

1、奇数订价法

针对客人的不同心理进行产品的订价,并以此进行促销,同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。

有人对美国二百四十二家餐饮店作过一次调查,结果发现,58%的餐饮店的菜单价格以阿拉伯数字9结尾,35%的价格以5结尾,6%的价格以0结尾。

餐饮店价格的末位数上以不泛起1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐饮店的菜肴价格的尾数常是9,而在一些档次较高的餐饮店,数字5常在价格的尾数上泛起。

2、折扣优惠

折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后,将给予一定的折扣优惠。

另外,餐饮店在淡季和非营业高峰时间,实行半价优惠和买一送一等营销方法。

对大量积存的产品,也可采用此法进行营销。但是,并不是所有的降价手段都能为餐饮店产品带来更多的销售量、相反,它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素:

(1)价格折扣能否促进销售数目和增加销售额;

(2)是否处于经营的低谷时间;

(3)是否非价格折扣不可,能否采取其他措施进步销售额;

(4)价格折扣后能否保本,能否盈利。

七、用菜单进行营销

菜单的营销作用是毋庸置疑的,除固定菜单外,还有其他的营销菜单,如:

1、特选菜单

特别营销一些时令菜、每周特选和新品种等,可以丰硕固定菜单,也使老顾客有新的感觉;

2、儿童菜单

增加对儿童的营销,供给符合儿童;

3、情侣菜单

供给双 ……此处隐藏25812个字……,反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神,将部门经理及营销代表得工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极得工作团体。

三、热情接待,服务周到

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客得精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户得需求,及时调整营销方案。

四、做好市场调查及促销活动策划

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业得信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时得信息,以便制定营销决策和灵活得推销方案。

五、密切合作,主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客得需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位得关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作得支持和合作。

×年,营销部将在酒店领导得正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部得新形象、新境界。

营销策划书14

一、目的:

品牌知名度推广,新产品的销售启动

二、对象:

情侣套装系列等十款套装产品

三、活动主题:

xx

四、活动方式:

公司总部提供活动方案、礼品和监督;直营店准备物料制作执行。

五、活动时间地点:

x月x日~x日;直营店

六、广告配合方式:

前期宣传(活动两周前起)

1、城市主要干道悬挂横幅

2、宣传单发放(派人员分区发放、邮寄)

3、当地晨报、日报、晚报登载广告信息

4、城市内电子显示屏广告

七、活动准备:

1、人员安排:

2、物资准备材料准备(开业两周前完成)

横幅广告、街口指示牌、宣传册、气球、POP广告、X展架、主题海报的制作。

2.1店外主题海报:牵手海π,挚爱永恒。

2.2吊旗:正面“海π箱包见证你们的挚爱”,反面“新品上市”。

2.3X展架统一活动主题,与海报统一。

2.4小立牌POP广告分别置于所属产品系列的.陈列区域。

2.5横幅:海π箱包见证你们的挚爱。

2.6宣传单内容同海报。

2.7其他:名片、礼品、绶带。

3、活动方案

3.1凡是进入店面的情侣由迎宾直接发放吉祥物“派派”一只;

3.2持公司宣传单在店面购买情侣系列新品套装可以享受x折优惠;

3.2成功购买情侣系列新品的将会赠送多美味情人节价值x元的套餐一份

4、店面终端气氛营造

4.1周边街区

4.1.1专卖店邻近街和市区主干道布标宣传;

4.1.2专卖店邻近街口指示牌宣传;

4.2专卖店外

4.2.1门前设置升空气球;

4.2.2楼体悬挂巨型彩色竖标;4.2.3门口用气球及花束装饰;

4.2.4专卖店前设立大型主题海报(开业专用)一块,发布开业惊喜活动。

4.3店内

4.3.1店内设立迎宾和导购小姐。

4.3.2专设新品促销活动区域及业务宣传台,摆设活动宣传品、礼品及纪念品,

配备专人提供咨询、发放奖券和赠品。

43.3店顶部及货架处用气球及花束装饰。

43.4顶端悬挂POP挂旗。

4.3.5店内主题海报(新品专用)宣传。

4.3.6现场宣传单的发放。

5、软硬件设施

5.1陈列、道具及灯光音响等,应符合海π品牌个性主题终端的要求,与形象

宣传的风格调性保持一致。

5.2专卖店导购员、收银员等,其仪容仪表、服务规范等应与海π品牌形象交

相辉映。

6、活动前期准备

6.1专卖店全体人员深入熟悉本次活动的主题、形式等;

6.2活动期间,导购、促销人员、执行负责人等均应提早到岗,确认各项准备工作到位;

6.3每天营业前摆放主题海报,检查其他宣传物料、促销礼品等是否齐备;

6.4宣传单置于店内供顾客自取;

6.5专设开业促销活动区域及业务宣传台,并有专人负责;

6.6专人负责物资准备:横幅、海报、促销礼品,并负责礼品发放,杜绝私自拿去礼品;

6.7每天营业结束后收好主题海报及其他形象画面;

7、促销过程的指导、监督

7.1督导员负责本区域终端卖场促销礼品落实状况跟踪;

7.2督导员负责对本区域终端场促销进行实地指导、监督;

营销策划书15

一、“关爱儿童成就未来”

由xx汽车与大型社区携手举办的互动活动,吸引了社区众多小朋友热情地参与,小朋友在老师同家长的帮助下,绘画了属于他们心中的最喜爱的xx汽车——“我心中喜爱的xx儿童绘画巡展”。充分发挥了孩子们的想象力以及热爱汽车的激情。

二、“品位生活共鉴非凡”

“xx品质生活尊贵夜”,与业主们一起共鉴非凡,品鉴生活,共同分享品质生活带来成功与喜悦。香车美酒,拉丁表演,各类展品融合在一起,带来了一个美好的盛会。分享非凡时刻,传递品质生活,与广大业主一起共同分享xx品质生活带来成功与喜悦。

三、“试乘试驾实现梦想”

xx完美驾乘分享活动,为期x天的从化道路深度试驾及寻宝体验,让客户在体验车辆性能的同时,加入更多的轻松元素。期间城市道路、快速路、高速路段、乡镇道路的各类道路体验,更是让各位充分体会到了xx的车辆驾驶乐趣。此次驾乘的目的地是宝趣玫瑰园,玫瑰园的清香也给此次旅途增加了几分温馨浪漫的乐趣。

四、“精彩电影与您共赏”

播放了各类影院大片,受到社区各业主的喜好及欢迎,开放式的电影带给大家很温馨的感觉,虽然没有电影院的`那种震撼,但更多的带来的是回忆及一家人在一起观看的乐趣。

五、汽车安全公益讲座

主持人和嘉宾将专业的汽车知识化解为容易让人接受和理解的真实案例传递给业主,纠正驾乘者日常生活中常犯的错误。与业主有一个面对面的接触机会,把安全汽车生活的理念带给业主,就是倡导业主在享受汽车带来乐趣的同时,更能过上安全的汽车生活。此次活动结合了趣味安全游戏,直观现场演示,把枯燥的安全知识生动地传达给了活动中的每一个人。

活动中,众多客户体验到了xx品牌一贯的“突破科技,追求卓越”之精髓,同时也为社区带去了丰富多彩的文化生活,秉承着xx的尊贵性,带给更多客户尊贵的享受。

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